İSTAVRİT İstavrit,  Trachuridae  familyasından Trachurus cinsini oluşturan  balık türlerine verilen isimdir. Birbirine çok benzeyen bu balıkların vücudu yanlardan biraz basık ve iğ  biçimindedir. Ağzı öne doğru uzayabilme yeteneğinde, dişleri ince, gözleri iri, kuyruğu […]